Welcome to EverybodyWiki 😃 ! Nuvola apps kgpg.png Log in or ➕👤 create an account to improve, watchlist or create an article like a 🏭 company page or a 👨👩 bio (yours ?)...

Cosmin Dragomir

De la EverybodyWiki Bios & Wiki

Cosmin Dragomir este jurnalist specializat în gastronomiei. În 2017 a fondat revista online gastroart.ro, prima publicației dedicată cercetării istoriei gastronomiei și a ospitalității românești. Este autor a sute de articole, interviuri și discursuri despre gastronomia românească.

Cosmin Dragomir este și editor, publicând peste 10 cărți – majoritatea reeditări ale vechilor cărți de bucate.

Cosmin Dragomir este organizator a zeci de evenimente gourmet cu mâncare românească tradițională, modernă ori reinterpretată, a zeci de conferințe pe teme gastronomice, este coinițiator alături de Cezar Ioan și Nico Lontras a Congresului de Gastronomie și Vin, a Legii Ziua Națională a Gastronomiei și Vinurilor din România, a Galei Gastronomiei și Vinurilor din România, iar în octombrie 2019 a deschis Blid – Locantă Românească un restaurant dedicat mâncărurilor tradiționale uitate. Printre alte proiecte se numără: harta pâinii, harta ciorbelor, harta sarmalelor.


Interviuri date:

[Gustul pasiunii] Cosmin Dragomir (Gastro Art) adună file din trecutul gastronomiei românești

Cosmin Dragomir, inițiatorul proiectului GastroArt, la Medium Rare – INTERVIUL VIDEO

Interviu cu jurnalisul Cosmin Dragomir - initiatorul GastroArt.ro, un proiect valoros despre istoria gastronomiei romanesti

Professional Talks (Ep. 5) Cosmin Dragomir (gastroart.ro)

GASTROART, BY COSMIN DRAGOMIR

Harta Painii, cel mai nou proiect culinar lansat de Gastroart.ro

Cosmin-Dragomir-un-cronicar-al-zilelor-noastre/


Interviuri luate:

Vintilă Mihăilescu: Dacă am fi deștepți am vinde bucătărie multiculturală

Vintilă Mihăilescu: Parcă nu e fancy, nu e trendy, să oferi o mâncare românească bine gătită. Impresia mea este că cererea pentru bucătărie românească este uriașă, după bulimia firească a anilor ’90.


Articole:

Sarmalele-dacii-si-vikingii

De la Nea Ilie la Mihai Toader și Alex Petricean

Gastronomia și vinurile din România, promovate intern și extern printr-o Gală de Ziua Națională


This article "Cosmin Dragomir" is from Wikipedia. The list of its authors can be seen in its historical and/or the page Edithistory:Cosmin Dragomir. Articles copied from Draft Namespace on Wikipedia could be seen on the Draft Namespace of Wikipedia and not main one.