Iuliu Ciupe-Vaida
Iuliu Ciupe-Vaida (n. 30 octombrie 1967 la Cluj Napoca) este un nutriționist și dietetician român, speaker tematic în domeniul sănătății publice, cunoscut pentru susținerea unei alimentații pe bază de plante integrale și pentru poziția sa contra utilizării în dietă a produsele alimentare de origine animală.
Carieră[modificare]
Iuliu Ciupe-Vaida este nutriționist și dietetician, specializat în prevenția, tratamentul și remisia bolilor cronice prin schimbarea de comportament alimentar. S-a mutat în orașul Arad în anul 2001. În anul 2012 a renunțat definitiv la activitățile sale anterioare din domeniul telecomunicațiilor (fibre optice) și a managementului organizațional, pentru a se dedica în totalitate nutriției pentru prevenția, tratamenul și remisia bolilor cronice. Iuliu Ciupe-Vaida este licențiat al Universității de Vest "Vasile Goldiș" din Arad, Facultatea de Nutriție și Dietetică. Ulterior a absolvit cursurile de alimentație bazată pe ingrediente vegetale "Plant-Based Certificate" din cadrul T. Collin Campbell Center for Nutrition Studies și eCornell din SUA. În activitatea sa profesională, în prezentările publice și în aparițiile sale la radio/tv/podcast etc, Iuliu Ciupe-Vaida susține în mod constant că prevenția, tratamentul și remisia bolilor cronice (boli cardiovasculare, obezitate, diabet, cancer ș.a.) se pot face autentic, eficient și sustenabil doar prin înlăturarea cauzelor din alimentație care au dus la declanșarea afecțiunii, respectiv prin eliminarea din dieta zilnică a ingredientelor de origine animală și utilizarea unei alimentații bazată majoritar sau complet pe ingrediente nerafinate și minim prelucrate de origine vegetală (WFPB).
Iuliu Ciupe-Vaida este membru în Comitetul Consultativ Medical al T. Collin Campbell Center for Nutrition Studies din SUA, membru în Comitetul Consultativ al Societății Române pentru Medicina Stilului de Viață (RSLM) și membru în Colegiul Dieteticienilor din România.
În noiembrie 2022 a organizat și susținut la Arad o prezentare publică cu peste 100 de participanți, adresată profesioniștilor în sănătate dar și publicului larg, privind rolul alimentației cu vegetale în prevenția, tratamentul și remisia bolilor cronice, în cadrul unui grant finanțat integral de T. Collin Campbell Center for Nutrition Studies din SUA.
În anul 2023 a fost cooptat de Asociația de Conștientizare a Industriei Agricole ca prezentator pentru elevii provenind din zone puternic industrializate zootehnic, în cadrul proiectului de conștientizare a impactului alimentației cu ingrediente de origine animală asupra mediului "Plante pentru Planetă" (1500 de elevi din 20 de școli gimnaziale din județele Timiș și Arad).
Preocupări extracurriculare[modificare]
Iuliu Ciupe-Vaida este și traducător al unei cărți din limba engleză în limba română. Este vorba de romanul autobiografic "Ronnie - Autobiografia lui Ronnie O'Sullivan", apărut originar în Marea Britanie la editura Orion (anul 2004) iar în România la editura Publica - Victoria Books (anul 2015).
Legături externe[modificare]
- Site oficial al Cabinetului de Nutriție
- Comitetul Consultativ al Societății Române pentru Medicina Stilului de Viață
- Comitetul Consultativ Medical al T. Collin Campbell Center for Nutrition Studies
- Colegiul Dieteticienilor din România
- T. Collin Campbell Center for Nutrition Studies
- Asociația de Conștientizare a Industriei Agricole
- Proiect Plante pentru Planetă
- Romanul autobiografic "Ronnie - Autobiografia lui Ronnie O'Sullivan" - ediția în limba română
This article "Iuliu Ciupe-Vaida" is from Wikipedia. The list of its authors can be seen in its historical and/or the page Edithistory:Iuliu Ciupe-Vaida. Articles copied from Draft Namespace on Wikipedia could be seen on the Draft Namespace of Wikipedia and not main one.
